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番茄营养液膜栽培是无土栽培的一种，它是不用土壤而让番茄生长在间歇流动的浅层营养液中的一种种植方式，称为纯的水培法。试验表明：667m2产量高达16000kg，667m2效益在32000万元以上，667m2纯收入15000元左右。
1栽培设施及自控系统
番茄营养液膜栽培一般在日光温室中进行。栽培设施由栽培槽(长30～50m)、贮液池(3～6m3)、微型泵、管道系统及自控系统组成。输液系统是在温室内顺自然坡降的1/25～1/80比降，挖成宽30cm、深10cm栽培土槽，上面用宽60cm黑塑料膜铺垫，底部用两根20号铁丝撑开，中间用一根8号铁丝拉起，用木夹将黑膜夹在8号铁丝上，形成一剖面三角形栽培槽。贮液池设在温室的一头，由微型泵将营养液输送到槽的最高处，然后再使其因重力缓缓流回池内。微型泵可选用220V、370W或550W的泵，自控仪可按预定时间以循环程序启动微型泵向槽里的番茄输送可控流量的营养液，输液时间为5～20min(可调)，间隔时间为5～30min(可调)，供液量为1.08L/h·株，营养液流量为4.5L/min。
2品种、育苗和定植
2.1品种
选用荷兰温室番茄专用品种卡鲁索，作为我国温室番茄无土栽培首选品种，经比较试验，表现产量高、品质好、抗逆性强、适应性广、种子质量好、投入产出高等优良性状。
2.2育苗
一般分秋延迟和春提前两季栽培。秋延迟育苗期在8月上中旬，春提前育苗期在11月中下旬，育苗时可用岩棉块、蛭石等。种子经过消毒、浸种后，置于24～29℃下催芽，将发芽的种子播于岩棉块或蛭石中，在适宜条件下供给适当营养液，所用营养液浓度小苗适当稀些，大苗直接浇灌。育苗时若自然光不足，应增加人工光照；在低光照下，幼苗营养液浓度加倍，但微量元素不加倍，幼苗期要保证硼的供应；增施3倍量的CO2，可促进幼苗发育良好。
2.3定植
秋延迟栽培定植时间为9月上中旬，春提前定植时间为翌年2月上中旬。定植时营养液温不得低于13℃，若低于13℃，要用电热线加温至13℃以上，方可间歇供液，供液温度保持在15～26℃。定植密度每667m2达到2800株。
3营养液与灌溉
3.1营养液组成与配比(见表1)
表1番茄无土栽培营养液专用配方
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项目
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硝酸钙
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硝酸钾
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磷酸二氢钾
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螯合铁（含10％Fe)
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硫酸锰（含28％Mn）
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硼酸（含20.5％B）
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硫酸锌（含36％Zn）
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硫酸铜（含25％Cu）
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钼酸钠（含39％Mo）
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硫酸镁
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EC（mS/cm）
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pH
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数量(g/1000L）
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680
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525
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200
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15
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1.78
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2.43
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0.28
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0.12
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0.128
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250
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2.0～2.5
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5.8～6.0
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3.2灌溉
番茄定植后，即可开始用营养液滴灌。如果基质中已混合肥料，定植后的第1周只灌清水。开始时1d灌300～400ml营养液，植株长大后，结果多、叶面积大时，最多1株1d灌营养液1.5L。定植后营养液电导度控制在2.0～2.5mS/cm，实际应用中营养液酸碱度控制在5.8～6.0。
4日光温室环境控制
4.1光照
番茄正常生长发育对光照强度的要求是30000～35000lx。
4.2温度
番茄生长期间，白天室内温度保持21～24℃，超过27℃开始通风，夜间18～16℃。夜间温度管理可以日落后5h保持较高温度，后半夜保持较低温度。
4.3湿度
番茄定植后，维持较高空气湿度；进入生殖生长期，维护空气相对湿度在75％～80％。另外，阴天时1d只浇1次水，晴天时1d浇水2～3次。
4.4气体
从第1穗花开始坐果到收获结束，番茄对CO2需要量持续增长，故要加强通风换气，或人工增施CO2。
5植株调整与授粉
5.1吊蔓整枝
番茄开花结果后，采用塑料绳吊挂法支撑植株；整枝方式采用单干整枝，以减少病虫害，提高产量。
5.2疏果
一般第1穗果留3～4个，第2、第3穗果也不宜留的太多。此外，应及时疏去发育不良的畸形果。
5.3摘叶
及时摘除老叶、病叶和成熟果穗下方的叶片，并带出室外处理。
5.4掐尖
一般秋茬留6～7穗果掐尖，春茬留8～10穗果掐尖。秋延迟掐尖时间最好在10月份进行，春提前盛果期安排在5～6月份，并在7月上旬拉秧，掐尖要在5月中旬完成，以提高番茄产量和质量。
5.5授粉
番茄授粉方式主要有激素处理、机械授粉和昆虫辅助授粉等。
5.5.1激素处理
常用的激素有2，4－D、番茄灵、防落素和番茄通等。处理方法可用毛笔蘸药液抹花柄，还可用小型喷雾器喷花。最好选晴天处理，以防产生药害。处理后加强肥水管理，促进早熟丰产
5.5.2机械授粉
有人工震荡粉和利用震荡器授粉。开花后每天上午10～11时进行。
5.5.3昆虫辅助授粉
现代化、规模化番茄无公害生产，利用昆虫授粉不失为上策。
6采收
番茄果实的采收，最少应在绿熟期，此时果实不再膨大。比较合适的时期是转色期，即果实顶端开始变为橙黄色时采收。
作者单位：岳彩峰 吴增元 张庆武 孙亚芳 河南省范县农牧局张升运 457500 井中军 常春芝 范县高码头农技站
二氧化碳发生器在温室蔬菜上的应用
郑权在 刘文俊 刘振阳 常晓茹 杨云贵 刘剑峰 于治永 王树宽
二氧化碳是光合作用的必要原料，农作物生长所需二氧化碳的浓度为1000×10－6～2000×10－6，当浓度低于50×10－6，作物便停止生产因“饥饿”而死亡。空气中的二氧化碳浓度只有300×10－6，在保护地密闭条件下浓度更低，远远不能满足作物生长的需要。特别要提出的是蔬菜大多属于C3植物，对二氧化碳比较敏感。1998年我们在长春市绿园区对番茄908使用二氧化碳发生器进行试验研究。
1试验材料和方法
1.1试验器具
采用吉林辽源市西安恒信棚具制造厂生产的春苗牌二氧化碳发生器(注册专利号：ZL96246202.0，ZL96310686.4)。
1.2试验情况
实验地点在长春市绿园区城西乡大营子村，试验用温室200m2，定植前施用3000kg腐熟的有机粪肥。
1.3试验方法
本试验采用单因素试验。在试验温室内随机确定4个小区，同时随机设置4个对照小区。小区面积7.2m2，种植密度4.4株/m2。
2试验处理方法
本试验在番茄结果初期使用。施放时间为太阳升起0.5～1h开始施放，施放时间为2.5～3h。其他均为常规管理。二氧化碳发生器每次装入1.26kg碳酸氢铵和0.84kg硫酸(浓度92％)。
3试验结果与分析
3.1产量结果(见表1)
表1产量结果kg
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小区
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1
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2
|
3
|
4
|
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处理
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92.5
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90.6
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107.3
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103.4
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|
对照
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67.8
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75.9
|
78.3
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81.8
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3.2品质结果检测(见表2、3)
通过对产量、品质检测结果进行方差分析，证明二氧化碳发生器对番茄产量和Vc含量有极显著的影响，对可溶性糖有显著影响。
表2每100g可溶性糖含量mg
|
小区
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1
|
2
|
3
|
4
|
|
对照
|
10
|
9.5
|
9.2
|
9.8
|
|
处理
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12
|
11.8
|
12.2
|
12.6
|
|
小区
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
对照
|
2.9
|
2.7
|
2.7
|
2.5
|
|
处理
|
3.3
|
3.4
|
3.6
|
3.5
|
4经济效益分析
通过产量结果的分析，处理区比对照区增产29.6％，每1hm2增加经济效益3022元，使用二氧化碳发生器成本(使用15d)111.54元/hm2，投入产出比为1∶27.1。
5结论
通过本次试验证明，使用二氧化碳发生器能够提高作物抗病能力，促进早熟，有明显的增产作用，并且能够极大提高产品品质及经济效益。我们认为，吉林省辽源市西安恒信棚具厂生产的春苗牌二氧化碳发生器有广泛的推广价值。
作者单位：郑权在 刘文俊 刘振阳 常晓茹 吉林省辽源市农业技术推广总站 136200
杨云贵 刘剑峰 于治永 王树宽 吉林省长春市绿园区农业总站 130061
洋葱套玉米栽培技术
潘连公 陈彩能
该模式适宜在水热条件较好的川水地区推广种植。模式主要利用两种作物根系分布及吸肥特性的差异、高矮秆作物搭配等优势互补的方法，提高资源利用率，从而达到增产增收的目的。一般产量为玉米7500kg/hm2，洋葱5700kg/hm2，产值39000元/hm2，纯收入32250元/hm2。
1种植形式
洋葱于9月中下旬按行距20cm条播，次年4月中旬在洋葱行间隔行套种玉米，行距40cm，株距35～40cm，保苗6.15万～7.2万株/hm2。
2主要技术
2.1选茬整地，施足基肥
选择小麦或马铃薯等茬口，前作物收后深翻晒土，播前浅耕耙耱，消除坷垃，创造土块细碎、上虚下实、表面平整的土壤条件，达到蓄水保墒、抗旱保全苗的目的。结合播前浅耕施农肥4.5万kg/hm2、纯氮225kg/hm2、纯磷90kg/hm2。
2.2选用良种，适期播种
选用丰产性好、抗逆性强的品种。洋葱一般选择西安大红皮、掖辐1号等品种；玉米选用中单2号或掖单13号。9月中下旬播种洋葱，播后踏实、碾平土壤，并铺1～2cm厚的细砂，达到增温保墒、防止板结的目的。次年4月中旬在洋葱行间隔行点种玉米。
2.3加强田间管理
洋葱3月下旬间苗，4月上中旬定苗，株距16cm，保苗30万株/hm2，定苗后追施纯氮60kg/hm2。同时，保持土壤墒情，促进幼苗生长。6月中旬锄草松土，7月上旬追肥灌水，追肥量为75kg/hm2。为促进鳞茎膨大，此后应保持土壤湿润至7月下旬洋葱收获之前。洋葱收后，玉米追纯氮120kg/hm2，并随之培土起垄后灌水。此后，每隔10～15d叶面喷施磷酸二氢钾和锌肥各2次，以保证玉米中后期对养分的需求，达到增产增收的目的。灌浆期灌水，以促进籽粒灌浆，防止早衰。
2.4搞好病虫害防治
在实行轮作倒茬、增施肥料等农业措施防病治病的同时，对洋葱霜霉病在发病初期用90％三乙磷酸铝可湿性粉剂400～500倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液等农药，每隔7～10d喷1次防治，一般喷2～3次即可收到较好防效；洋葱灰霉病通常用50％速克灵可湿性粉剂2000倍液喷洒防治。玉米螟、粘虫可用杀灭菊酯800～1000倍液灌心叶或喷洒防治。
作者单位：甘肃省天水市农技站 741000
大蒜实生种应用技术
杨吉福 姜梅 孙焕宾 许娥 张世恒
大蒜通常是以蒜头进行无性繁殖的蔬菜，在长期的无性繁殖过程中，易感染多种病毒并在体内积累，导致品种种性退化，产量和品质下降。而大蒜有性繁殖产生的实生种，在孢子体和配子体的世代交替过程中，一般均有“自然脱毒”的过程。在生产实践中，我们针对大蒜的繁殖特点，采用大蒜实生种留种，有性繁殖一年，使实生种“自然脱毒”，以避免病毒的危害，然后再进行无性繁殖。这一简单实用的增产技术，自推广后取得了显著的经济效益。
1实生种增产效果
据我们试验，用实生种繁殖出的第3代大蒜与始终以蒜头进行无性繁殖的大蒜相比具有以下特点：一是生长势强。植株生长繁茂，株高增26.5％，茎粗增31.9％，单株叶面积增55.1％，叶色浓绿，光合能力增强，植株抗逆力也显著增强。二是蒜薹产量高。蒜薹粗长，薹增粗23.9％，一般667m2产蒜薹700～900kg，增产38.0％。三是大蒜增产、品质提高，667m2产蒜头1300～1500kg，增产45.5％。商品性提高，蒜头大、直径增36.2％，辣味更浓郁。
2实生种留种技术
据试验，留实生种的地块虽然可导致当年蒜头667m2减产16.7％，但保证了以后年年增产。当地大蒜抽薹时间在5月20日左右。为保证品种纯度，选择性状一致的蒜薹，让它继续生长，以保证实生种正常成熟。6月10日前后收获大蒜时采下蒜薹，在阴凉处晾干，捆扎保存实生种。经考察每个蒜薹上着生的实生种平均达18粒，播种前去掉较小的实生种粒，能够利用的实生种粒占80％左右，百粒重23.0g以上。
3实生种栽培技术要点
3.1播种
在整好地的基础上，于国庆节前后播种，平均行距10cm，株距5cm，667m2播13.3万粒实生种，开浅沟播种，覆土2～3cm，耙平后浇水，以利出苗。
3.2田间管理
小雪前浇好越冬水，每667m2覆短麦秸草500kg。覆草既可以保证实生种苗不受冻害，安全越冬，又可以防止杂草丛生。第2年3月上旬返青期应浇1次返青水，667m2追尿素10～15kg。4月中旬结合浇水667m2追尿素15kg，以养叶促薹，保证蒜头膨大所需要的养分。收蒜薹前和收蒜头前3～5d均应停止浇水，以提高蒜薹的韧性减少断薹，提高蒜头的品质和耐贮运性。实生种太小的或管理措施跟不上的，实生植株抽不出蒜薹。收蒜薹后18～20d收获大蒜。
3.3病虫害防治
大蒜主要病害是叶枯病，可于4～5月上旬用75％百菌清可湿性粉剂或70％甲基托布津600倍液喷药防治2～3次。为害大蒜的主要虫害有葱蝇(蒜蛆)和葱蓟马。防治葱蝇可于4月上旬在产卵盛期，喷洒敌敌畏1000倍液驱虫杀卵。防治蒜蛆可用40％甲基异柳磷1500倍液灌根挑治。防治葱蓟马在开春后用40％乐果乳剂1000倍液或50％敌敌畏800倍液及时喷药，以压低虫口密度控制为害。
实生种经过一个生长周期的栽培，较大的实生种能长成2～4个瓣的蒜头，大多数实生种长成一个“独头蒜”。以后几年在大田里进行无性繁殖，一般每667m2播种4万株，盖地膜。栽667m2的实生种，第3年可以繁殖1hm2以上。每隔5～7a进行一次实生种留种繁殖，以保证大蒜年年丰产稳产。
作者单位：山东省烟台市牟平区宁海镇农技站 264100
芽菜栽培技术要点
王成业
芽菜是利用农作物种子在适宜温湿度条件下培育出的芽苗、芽球、嫩茎，其品质柔嫩，营养丰富，风味独特，是一种无化肥、农药污染、无公害的绿色食品。山东省曹县李志强1998年秋天在自家庭院背风向阳处搭建塑料温棚，培育出了香椿、豌豆、花生、荞麦等20多种新鲜蔬菜，成为当地芽菜经营大户，他的芽菜栽培技术要点是：
1精选种子
播种前必须精选种子，清除破、病虫、秕粒和混杂品种，选留籽粒饱满、均匀的种粒，先用20～30℃洁净温水将种子淘洗2～3次，淘洗干净后浸泡，达到种子最大吸水量95％时结束浸种。
2容器消毒
培育芽菜的器械要严格清洗，科学消毒，进行灭菌处理，不能沾上油污和菌物，造成芽菜生长不良。
3播种
种子类浸泡后即播种，播种前先在育苗器械上平铺1～2层纸，然后将种子播在纸床上。所用纸应吸水率好、韧性强、洁净。
4催芽
种子类：将播完的育苗器械叠放在一起置于催芽室催芽，催芽室应保持弱或黑暗条件。块茎枝条类：待幼芽露白后再进行播种和催芽。
5栽培管理
出芽后，苗高约1cm时将育苗器械放在立体栽培架上，栽培室温度白天应在20℃以上，晚上不低于16℃，相对湿度70％～80％，经常保持催芽室和栽培室空气清新，同时还应给予一定的散射光照。生产期间要经常用喷雾器喷淋，补足水分，保持芽苗湿润，盘内不能积水。
6及时采收
芽菜要适时采收，过早产量低，过迟则品质下降，一般7～15d，当芽苗长至10～20cm高，颜色青黛迷人时采收为最佳。
作者单位：山东省曹县农广校 274400
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